COSA NON CI FARA’ USCIRE DALLA CRISI ECONOMICA
RIFONDARE L’O.N.U.
PERCHE’ AVVENGONO LE RIVOLUZIONI
Maurizio Pallante, Metamorfosi di bios
La casa di campagna in cui si è ritirato a vivere uno scrittore per ricostruire la dimensione dell'ora et labora. Sera. Buio e silenzio fuori. Una luce filtra dalle finestre di un grande salotto. Mentre lo scrittore travolto dalla stanchezza tenta invano di leggere un libro, improvvisamente si materializzano davanti ai suoi occhi assonnati alcuni personaggi sconosciuti ma dalla fisionomia familiare. È la delegazione della Confederazione mondiale dei fattori ambientali (EFWC, Environmental Factors World Confederation), che riunisce la federazione dei fattori biotici (BFF, Biotics Factors Federation) e dei fattori abiotici (AFF, Abiotics Factors Federation). Il capodelegazione chiede allo scrittore di ospitare nel suo salotto il Congresso mondiale della confederazione. Egli in uno stato di semi-incoscienza accetta. Dalla sera seguente si svolgono sette relazioni introduttive, una per sera.
Comincia una molecola d'acqua, racchiusa da milioni di anni in un ghiacciaio che, in conseguenza...
Maurizio Pallante, Ricchezza ecologica
È possibile contrastare l'invadenza dell'economia mercantile in tutte le sfere della vita umana organizzando nicchie di alterità in cui riscoprire i vantaggi della produzione di valori d'uso e degli scambi fondati sul dono e la reciprocità? È possibile resistere alle sirene di una modernità che si fonda sul valore dell'innovazione in quanto tale, per riscoprire la bellezza, la ricchezza e le potenzialità di sviluppo insite in molte forme del sapere e del saper fare incautamente archiviate come residui di un passato da abbandonare senza rimpianti? L'ideologia dominante, fondata sui miti del progresso e della scienza, squadernerebbe una serie a piacere di statistiche economiche, a partire dalla crescita del prodotto interno lordo, per bollare queste domande come espressione di una cultura conservatrice.
Sfidando impavidamente l'accusa, la prima parte di questo libro, Per una riconversione ecologica dell'economia, avanza qualche riserva sul fatto che la sistematica sostituzione dei...
IL BLUFF DELLE PRIMARIE
MANIFESTO DEL MOVIMENTO PER LA DECRESCITA FELICE
Un vasetto di yogurt prodotto industrialmente e acquistato attraverso i circuiti commerciali, per arrivare sulla tavola dei consumatori percorre da 1.200 a 1.500 chilometri, costa 10 euro al litro, ha bisogno di contenitori di plastica e di imballaggi di cartone, subisce trattamenti di conservazione che spesso non lasciano sopravvivere i batteri da cui è stato formato.
Lo yogurt autoprodotto facendo fermentare il latte con opportune colonie batteriche non deve essere trasportato, non richiede confezioni e imballaggi, costa il prezzo del latte, non ha conservanti ed è ricchissimo di batteri.
Lo yogurt autoprodotto è pertanto di qualità superiore rispetto a quello prodotto industrialmente, costa molto di meno, non comporta consumi di fonti fossili e di conseguenza contribuisce a ridurre le emissioni di CO2, non produce di rifiuti.
Tuttavia questa scelta, che migliora la qualità della vita di chi la compie e non genera impatti ambientali, comporta un decremento del prodotto interno...
PSICOECONOMIA, MIGLIORARE LA QUALITA’ DELLA VITA
PSICOECONOMIA E NUOVE DINAMICHE DI SFRUTTAMENTO
PSICOECONOMIA: NUOVI ORIZZONTI DELLA SCIENZA
INCENTIVARE IL POTERE D’ACQUISTO
DAZI FLESSIBILI ED INTELLIGENTI
PARADIGMI: DALLA QUALITA’ ALLA SANTITA’ DELLA VITA
LE BUGIE DEL P.I.L.
PER UNA VERA RIFORMA DEL LAVORO
ALLARGAMENTO UE: UN DISASTRO ECONOMICO
NUOVI MODELLI PRODUTTIVI
TEORIA DELL’EQUILIBRIO DINAMICO
Torta Totò
Torta totò
Ingredienti:
250g Farina di grano tenero 00
250g Farina di farro integrale (sostituibile con farina di grano tenero)
200g Zucchero di canna (sostituibile con zucchero bianco)
450g circa Latte intero
2 dosi Essenza di arancia (o la buccia grattugiata di una grossa arancia non trattata)
1 dose Essenza di vaniglia
1 cucchiaino Cannella in polvere
125g Burro
50g Cacao amaro in polvere (sostituibile con farina di carrube)
1 pizzico Sale
70g Canditi di arancia
1 bustina Lievito chimico
Mescolare tutti gli ingredienti escluso lievito e canditi, a mano o con un robot da cucina.
Scaldare il forno a 200 gradi.
Quando il forno è caldo, mescolare uniformemente all'impasto il lievito e i canditi.
Imburrare una tortiera o una forma da ciambella, spolverare con un po' di farina e versarvi l'impasto.
Fare cuocere nel forno a 200 gradi per 10 minuti, dopo abbassare la temperatura e continuare la cottura per altri 20-25 minuti.
La torta è cotta quando pungendola con uno stecchino lungo,...